泰山职业技术学院旅游管理专业介绍
★旅游管理专业:
培养目标:泰安拥有世界级的旅游资源,近几年旅游业得到了飞速发展。随着泰安方特欢乐世界、泰山封禅大典等一批省内大型旅游项目的建成,泰安市“打造国际旅游名城”的战略全面铺开,我院以此为契机,秉承“泰山旅游学校”的优良办学传统,加强专业建设,为泰安乃至国内旅游企业提供高素质的专业人才。本专业贯彻开放式的教学理念及高水平的技能训练,培养学生可持续发展的基本能力,开拓创新能力,使学生具备星级酒店和旅行社初、中级管理人员的基本要求,成为能够服务于星级酒店、旅行社、旅游景区的高素质、高技能人才。
就业方向、岗位(群):
序号 |
专业方向 |
岗位 |
考取证书(可选) |
其他证书 |
1 |
星级酒店餐饮、前厅、客房等 |
星级酒店高技能服务人员
初、中层管理人员 |
餐饮、客房技能证书(中级以上)
咖啡师、调酒师等 |
营养师、饭店英语等级证、普通话等级证书(二级乙等以上)、山东省计算机文化基础等级证书等 |
2 |
酒店营销 |
酒店职业经理人 |
饭店业准职业经理人资格证书 |
3 |
旅行社方向 |
导游、计调、外联人员
旅行社初、中级管理人员 |
导游证(普通话/英语) |
4 |
旅游景区 |
初、中级管理人员
景区讲解 |
|
5 |
自主创业 |
旅行社、酒店自主经营管理 |
旅行社经理证(就业后) |
主干课程:旅行社经营管理、导游实务、导游基础知识、旅游政策与法规、涉外礼仪、餐厅服务与管理、前厅与客房服务与管理、酒店经营管理、景区经营与管理、旅游市场营销、旅游英语(口语)训练、酒水知识与酒吧、人力资源管理。