泰山职业技术学院旅游管理专业介绍
{www.gk114.com}     来源:[中国招生考试网]      时间:2011-10-07

 

泰山职业技术学院旅游管理专业介绍

★旅游管理专业:

培养目标:泰安拥有世界级的旅游资源,近几年旅游业得到了飞速发展。随着泰安方特欢乐世界、泰山封禅大典等一批省内大型旅游项目的建成,泰安市“打造国际旅游名城”的战略全面铺开,我院以此为契机,秉承“泰山旅游学校”的优良办学传统,加强专业建设,为泰安乃至国内旅游企业提供高素质的专业人才。本专业贯彻开放式的教学理念及高水平的技能训练,培养学生可持续发展的基本能力,开拓创新能力,使学生具备星级酒店和旅行社初、中级管理人员的基本要求,成为能够服务于星级酒店、旅行社、旅游景区的高素质、高技能人才。

就业方向、岗位(群):

序号

专业方向

岗位

考取证书(可选)

其他证书

1

星级酒店餐饮、前厅、客房等

星级酒店高技能服务人员

初、中层管理人员

餐饮、客房技能证书(中级以上)

咖啡师、调酒师等

营养师、饭店英语等级证、普通话等级证书(二级乙等以上)、山东省计算机文化基础等级证书等

2

酒店营销

酒店职业经理人

饭店业准职业经理人资格证书

3

旅行社方向

导游、计调、外联人员

旅行社初、中级管理人员

导游证(普通话/英语)

4

旅游景区

初、中级管理人员

景区讲解

 

5

自主创业

旅行社、酒店自主经营管理

旅行社经理证(就业后)

主干课程:旅行社经营管理、导游实务、导游基础知识、旅游政策与法规、涉外礼仪、餐厅服务与管理、前厅与客房服务与管理、酒店经营管理、景区经营与管理、旅游市场营销、旅游英语(口语)训练、酒水知识与酒吧、人力资源管理。


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