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四川轻化工大学在 “五粮液杯”2019全国大学生白酒品评技能大赛

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-10-02
       9月27-30日,由中国酒业协会主办、五粮液承办的“五粮液杯”2019全国大学生白酒品评技能大赛(四川赛区)复赛在四川轻化工大学宜宾校区(中国白酒学院)A10-126举行,来自四川轻化工大学、四川大学、宜宾学院、宜宾职业技术学院、四川工商职业技术学院、四川化工职业技术学院六支队伍共40余名选手参加了比赛。
 
       比赛分为白酒及相关理论考试和白酒品评实操考评,其中理论考试包含白酒历史与发展、白酒酿造技术与革新、白酒健康与“科学饮酒,理性饮酒,健康饮酒”理念等相关知识。白酒实操考试共分10轮,主要内容为白酒典型性(香型)、白酒质量等级差鉴别等。
 
       四川轻化工大学参赛选手在比赛中表现优秀,获得前19名的优秀成绩,19人进入了四川赛区前20名,在各参赛单位通过率中独占鳌头,其中杨阳、赵青松和廖健兴分获冠、亚、季军。
 
本次复赛的优胜选手将代表四川省赛区参加在2019年“汾酒杯”全国大学生白酒品评技能大赛总决赛(上海)。
 

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